Etichette: Italiani più attenti alla salute che alla dieta
Il 90% degli italiani guarda abitualmente le etichette degli alimenti che acquista per scoprirne data di scadenza, provenienza geografica e assenza di prodotti “dannosi” per…
Golosità e Curiosità
Tre barrette proteiche da fare in casa facilmente
Le barrette proteiche non sono solo uno spuntino delizioso e sostanzioso, ma aiutano anche a soddisfare il fabbisogno giornaliero di proteine. Invece di comperarle perché non…
Zeppole di San Giuseppe: la ricetta per la Festa del Papà
Le Zeppole di San Giuseppe sono uno dei tesori della pasticceria italiana, quelle dolcissime delizie di pasta choux ripiene di crema pasticcera. Coronate di amarene sciroppate. Il…
4 modi intelligenti di utilizzare le erbe aromatiche
Puoi alzare la mano se anche tu sei un amante delle erbe aromatiche come noi! Quante volte è successo che facciamo scorta di erbe fresche e…
Nespresso-ViVa Apre il secondo spazio “Io Sono ViVa”
A Milano, apre il secondo spazio dedicato alla pasticceria di Viviana Varese “Io Sono ViVa”. Valori condivisi, impegno per favorire inclusività, integrazione e una forte…
Mirabilia: il caffè delle donne per le donne
Meritiamo di bere un caffè migliore, che sia un autentico momento di godimento nella nostra giornata e non solo una routine. Al tempo stesso, chi…
I segnali che indicano quando buttare le padelle antiaderenti
Tutti coloro che cucinano quotidianamente sarebbero sicuramente d’accordo sul fatto che le padelle antiaderenti facilitino il soffritto e la cottura. Ma sai quando dovresti buttarle via…
4 semplici modi per sbucciare l’aglio in un batter d’occhio
C’è qualcosa nell’aroma dell’aglio che può ravvivare i sapori di qualsiasi tipo di piatto in un istante. Dalle patatine al forno, ai soffritti, alla pasta, è…
Come riparare i piatti troppo salati, o troppo dolci?
“Errare è umano”, diceva qualcuno parecchio tempo fa, e purtroppo accade anche in cucina spesso con alcuni piatti. Pietanze troppo piccanti, troppo salate o persino…
8 cibi che hanno una scadenza più lunga di quanto pensi
Da un giorno a centinaia di anni, la durata di conservazione di diversi prodotti alimentari varia notevolmente, e la scadenza non è uguale per tutti……
