È sempre il momento giusto per concedersi una golosa ciambella! Un dolce che non passa mai di moda, in quanto personalizzabile a piacere. Ve ne proponiamo qui una versione ‘’light’’ realizzata da Antonella, Fotogrammi di Zucchero, con farina di farro, di avena e Topaz Bio Val Venosta, un frutto con una spiccata ma piacevole acidità, nato da coltivazione naturale. A dare...
Con l’arrivo dell’estate inizia il periodo più dolce dell’anno, ma anche quello più goloso con i canederli al cioccolato. Spuntano finalmente le Fragole Val Venosta (disponibili da giugno a settembre), succosi cuori rossi, ottimi in ogni preparazione. Oggi la nostra foodblogger Julia del Blog PassioneCooking ci mostra un’originale ricetta per stupire i vostri ospiti a tavola. I canederli al cioccolato con ripieno di fragola sono...
Quando l’estate è in pieno splendore, iniziano a fare capolino tra i rami le succose Ciliegie Val Venosta, disponibili da metà luglio ad agosto. È finalmente giunto il momento di cogliere i deliziosi frutti ed assaporarli, in purezza o in sfiziose ricette. La nostra foodblogger Julia del Blog PassioneCooking oggi ci sorprende con una panna cotta rivisitata, a base di...
La ricetta di Gabila Gerardi per Mela Val Venosta: insalata di legumi con mela Bonita, broccoli, arancia e noci Una fresca e variopinta insalata a base di legumi, frutta secca e fresca. Un delizioso piatto vegano, ideale per una pausa pranzo gustosa e nutriente. Un mix di sapori, tra i quali risalta quello irresistibile della...
Ideali da servire anche come gustosa merenda, queste crepes gustosi e soffici piaceranno proprio a tutti Come dolce o come pasto dolce proprio, queste crepes con crema di ricotta e albicocche della Val Venosta sono sicuramente un successo. La dolcezza della crema di ricotta unita al gusto acidulo delle albicocche caramellate e sfumate con il...
Ecco un’originale ricetta della foodblogger Julia per realizzare degli irresistibili Moretti con Fragole Val Venosta I moretti avvolti da un morbido cuore di meringa rivestito da uno strato croccante di cioccolato, sono uno sfizio davvero gustoso. Un delizioso dessert per stupire gli ospiti e per portare dolcezza a tavola. Ingredienti per 14 Moretti Per la Meringa: 130...
Una ricetta facile e veloce in cui il cavolfiore è la star del piatto. Il cous cous di cavolfiore sorprende il palato con un gusto saporito e stuzzicante. Un primo piatto alternativo, decisamente leggero ma altrettanto ricco di gusto. Ingredienti: 800 g cavolfiorespicchio di aglio200 g di alici marinate7 pomodori secchi1 cucchiaio di capperi1 acciuga...