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Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe: la ricetta per la Festa del Papà

Le Zeppole di San Giuseppe sono uno dei tesori della pasticceria italiana, quelle dolcissime delizie di pasta choux ripiene di crema pasticcera. Coronate di amarene sciroppate. Il tutto arricchito con un’ultima spolverata di zucchero a velo. Ecco la ricetta. In realtà le Zeppole di San Giuseppe non sono altro che una raffinatezza dei classici tortelli di carnevale...