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Le melanzane

Le melanzane: le proprietà, i benefici e i rischi per la salute

Le melanzane forniscono fibre e una serie di sostanze nutritive: sono da sempre presente nella dieta mediterranea. Ottime come contorno, si sposano benissimo con i primi piatti. Molti di noi hanno più familiarità con le melanzane grandi e viola scuro, ma la forma, le dimensioni e il colore possono variare da piccole e oblunghe a...