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risotto mantecato

Risotto mantecato al gorgonzola, prugne e pancetta croccante

Il California Prune Board in collaborazione con lo chef Andrea Mainardi, propone cinque ispirazioni di ricetta con Prugne della California per realizzare piatti unici, all’insegna della creatività. Ecco il risotto mantecato al gorgonzola. Le Prugne della California si dimostrano un ingrediente estremamente versatile che si può sposare perfettamente anche con un gustoso risotto mantecato al...