I super food sono fondamentali, tanto di più durante l’epoca del Covid. Quante volte ci sentiamo stanche o senza forze? La primavera, poi, non aiuta mai sulla stanchezza. Ma quali sono gli alimenti che ci possono aiutare a tenere alto l’umore e a caricare le difese immunitarie?
Le nostre vite sono sempre più impegnate e le nostre liste di cose da fare sembrano infinite. Lo stress e la stanchezza imperano. Ma invece che bersi una bevanda zuccherina, ecco la svolta quotidiana. Esistono molti cibi sani che ti danno energia e ti forniscono una spinta istantanea. Hai solo bisogno di trovare quelli che funzionano meglio per te.
Ci sono alimenti che stimolano l’energia rapidamente e forniscono anche nutrienti essenziali per mantenere il tuo corpo sano e vigile tutto il giorno. Ecco quali.
1. Acqua
Apriamo questa lista con la regina di tutte le bevande: l’acqua! La prossima volta che ti senti esausto e pigro, concedi al tuo corpo un bicchiere d’acqua. Sembra una stupidata ma è la cosa più importante che tu possa fare. Se i tuoi livelli di energia si stanno ancora esaurendo nonostante le tue sane abitudini alimentari e di sonno, è probabile che tu non abbia preso abbastanza acqua per mantenere il tuo corpo in funzione correttamente. La disidratazione può causare affaticamento e mal di testa, quindi se hai bisogno di scrollarti di dosso quella stanchezza, aumenta l’assunzione giornaliera di acqua.
2. Tè alla menta
La ricerca mostra che i composti naturali presenti nel tè alla menta possono energizzare il corpo, ridurre l’affaticamento e migliorare la concentrazione e l’acutezza mentale. È abbastanza stimolante, anche se non contiene sostanze psicoattive come la caffeina. Il tè alla menta piperita può essere usato da solo come bevanda leggera e rinfrescante, oppure puoi scegliere di aggiungerlo alla tua miscela di erbe preferita per una carica extra di energia. Secondo la medicina popolare, lasciarlo in infusione per 10-15 minuti rilascerà componenti che rilasseranno il tuo corpo e ti faranno venire sonno, ma una breve infusione di 5 minuti ti manterrà vigile e concentrato quando ne avrai più bisogno.
3. Pesce grasso
Salmone, tonno e sardine sono ottime opzioni energizzanti per il pranzo o la cena. Sono una sana fonte di proteine e vitamina B, che gioca un ruolo cruciale nella conversione del cibo in energia. Troverai anche questi tipi di pesce ricchi di acidi grassi omega-3 . Gli studi dimostrano che gli omega-3 aiutano a ridurre l’infiammazione, uno dei principali responsabili del burnout e della stanchezza.
4. Yogurt greco
Lo yogurt greco è tua soluzione energetica cremosa e sostanziosa! È costituito da carboidrati semplici come lattosio e galattosio che forniscono energia rapida quando vengono scomposti. Memorizza anche una quantità impressionante di proteine sane che promuovono il metabolismo. Lo yogurt greco è un’ottima fonte di calcio, fondamentale per la salute delle ossa. È anche ricco di vitamine B6 e B12 che svolgono un ruolo importante nel trasformare il cibo in carburante per le nostre cellule.
5. Edamame
Con i suoi 27 grammi per tazza, l’edamame è attualmente una delle fonti proteiche / energetiche più popolari, soprattutto tra i vegani. Questo spuntino sano e stimolante è a basso contenuto di calorie ma ricco di carboidrati, fibre, acido folico, manganese, vitamine e minerali. In combinazione con il ferro, l’acido folico promuove l’energia e combatte la stanchezza. Il manganese, d’altra parte, contribuisce a un migliore assorbimento di energia aiutando il corpo ad abbattere carboidrati e grassi. Questa combinazione regolerà i livelli di zucchero nel sangue e ti aiuterà a rimanere ad alta energia per molto più tempo.
6. Pane integrale
Una fetta di pane integrale fornisce circa 70 calorie, principalmente sotto forma di carboidrati. Il corpo inizia ad abbattere velocemente i carboidrati, il che ti dà una spinta immediata. Ma c’è un bonus: il pane integrale è un carboidrato complesso che consente all’energia di essere rilasciata lentamente e costantemente, mantenendoti attivo e funzionante più a lungo durante il giorno.
7. Avocado
Gli avocado sono letteralmente i super food della natura. Sono un alimento ricco di grassi e ricco di fibre sane, potenti antiossidanti e vitamine del gruppo B. Gli alti livelli di acidi grassi presenti negli avocado aiutano l’assorbimento dei nutrienti e sostengono i livelli di energia per tutto il giorno. Sono salutari per il cuore, dimagranti e si mescolano bene con altri ingredienti per un pasto gustoso.
8. Mele
Una mela al giorno tiene a bada la fame, o come si diceva una volta, “tiene lontano il medico di turno”. Le mele sono super food a tutto tondo. Sono ricche di vitamine, fibre e carboidrati che sono le principali fonti di carburante per il corpo e il cervello. Ma sono anche basse nella scala dell’indice glicemico e ti ricaricheranno in pochissimo tempo. Inoltre, sono anche ricche di antiossidanti che, secondo diversi studi, possono rallentare il processo di digestione dei carboidrati, prolungando l’effetto di energia a lunga durata.
9. Cioccolato fondente
Il cioccolato fondente potrebbe non essere il cibo più sano in questa lista, ma è sicuramente il più gustoso, no? Sia che faccia il tuo spuntino preferito o che tu lo stia evitando, il cioccolato fondente è un eccellente alimentatore di potenza. Tuttavia, è più leggero dello zucchero, quindi ti fornirà energia a lungo termine e non solo una scarica di zucchero. Quando acquisti cioccolato fondente, punta a barrette con più del 75% di cacao. In questo modo, beneficerai degli antiossidanti come i flavonoidi che aumentano la sostenibilità energetica.
10. Frutta secca
Mirtilli rossi secchi, ciliegie, bacche di goji e molti altri frutti sono una fonte immediata di energia: la vera carica dei super food! Sono ricchi di micronutrienti, fibre e antiossidanti e sono anche ricchi di vitamina D che aiuta l’energia a raggiungere i muscoli.
11. Arance
Questi super food agrumati, sono ricche di vitamina C, un potente antiossidante che riduce lo stress ossidativo nel corpo e previene l’affaticamento. Gli studi suggeriscono anche che livelli più elevati di vitamina C nel corpo migliorano l’umore e riducono le possibilità di sviluppare rabbia, depressione e confusione.
12. Tè verde
Pensavi che il caffè e le bevande energetiche fossero le uniche bevande a base di caffeina, giusto? Sbagliato! Il tè verde è un’ottima fonte di caffeina e, come composto psicoattivo, può aumentare la tua energia e renderti più vigile e concentrato. Ma può anche darti nervosismo e aumentare l’ansia. È qui che entra in gioco la L-teanina: contrasta gli effetti negativi della caffeina e fornisce una spinta energetica più dolce.
13. Miele
Il miele è la soluzione rapida tra i sper food che stavi cercando! Abbiamo tutti sentito parlare dei benefici per la salute del nettare d’api, ma realisticamente parlando, il miele non aiuterà molto quando si tratta di energia sostenuta. Tuttavia, ha il potere di trascinarti fuori dal crollo delle 15:00 in una frazione di secondo. Per prolungarne gli effetti, aggiungi un cucchiaio allo yogurt greco, aggiungi noci e semi, e il gioco è fatto.
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