A poca distanza dall’uscita della virale e tanto acclamata Dubai Chocolate, Lidl Italia è pronta conquistare i palati dei suoi clienti con una novità davvero golosa e divertente: la copia della Angel Hair Chocolate. A partire dal 15 settembre, infatti, fino ad esaurimento scorte, sarà possibile trovare sugli scaffali degli oltre 780 punti vendita della Catena la Angel Curls, un prodotto che sta ottenendo sempre più consensi tra gli amanti del cacao.
La sua particolarità sta nell’unire la raffinatezza del cacao ad un cuore inatteso e scenografico: sottilissimi fili di pişmaniye, lo zucchero filato turco noto come “capelli d’angelo”, avvolti in una crema di pistacchio vellutata e ricca. Il risultato è come quello della Angel Hair Chocolate, un gioco di consistenze che trasforma ogni assaggio in un momento spettacolare.
Perfetta come regalo gourmet, protagonista di ricette innovative o semplice piacere da concedersi in casa, la Angel Curls è una barretta di cioccolato che non solo si gusta, ma si ammira e si condivide. Da Lidl sarà disponibile in tre deliziose varianti, con cioccolato al latte, bianco e rosa e lo stesso strepitoso e sorprendete ripieno.
Angel Hair Chocolate, la barretta con i capelli rosa
Creato dal cioccolatiere belga Tucho, è stato lanciato sul mercato a dicembre 2024. Angel Hair Chocolate è una barretta di cioccolato bianco rosa, con un sorprendente ripieno di crema al pistacchio e pişmaniye (filamenti zuccherini simili a capelli), diventata virale per il suo “effetto wow”. È un dolce di lusso, costoso e diviso tra ammirazione e ripulsione estetica, che coniuga estetica contemporanea e tradizione orientale.
Su TikTok e Instagram sono diventati famosi i video in cui influencer spacchettano la barretta in auto, mostrando il contrasto tra l’esterno elegante e l’interno soffice e rosa, tra stupore e golosità. Il trend segue quello della “Dubai chocolate bar”, ma con una variante più morbida dato che la pişmaniye è meno croccante del kataifi usato nella versione di Dubai.
Certo! 😊 Ti aggiungo qualche dettaglio in più sull’Angel Hair Chocolate, così hai un quadro più completo:
Effetto scenico
Quando rompi la barretta, l’interno “esplode” in questi fili sottilissimi rosa che sembrano capelli veri. È proprio quell’effetto a rendere i video virali: non ci si aspetta di trovare una consistenza così soffice dentro una tavoletta di cioccolato compatta.
Texture e gusto della Angel Hair Chocolate
- Il contrasto è parte della magia: esterno croccante e dolce, interno morbidissimo e arioso.
- Il ripieno di pistacchio serve ad equilibrare lo zucchero del “cotton candy turco” (pişmaniye), evitando che sia stucchevole.
- Alcuni lo trovano delizioso e innovativo, altri invece lo percepiscono come troppo dolce e un po’ “strano da masticare”.
Tendenza social
La popolarità è simile a quella della “Dubai chocolate bar” (che aveva dentro kataifi croccante), ma questa è considerata più “elegante” e meno aggressiva a livello di consistenze.
Su TikTok è diventata quasi un challenge: spacchettarla in macchina, fare un morso e mostrare la cascata di fili rosa.
Critiche e polemiche
- Alcuni consumatori dicono che “sembra di mordere capelli”, quindi visivamente può essere disturbante.
- In UK e USA c’è chi ha sollevato dubbi igienici o normativi, visto che il prodotto viene da fuori e non sempre è etichettato secondo le regole locali.
La Angel Hair Chocolate come Status simbol
Per molti è diventata una specie di “chocolate luxury flex”: la compri (anche a caro prezzo), la apri davanti alla fotocamera e mostri di avere l’ultimo trend del momento.