Creamy Temptation è la nuova proposta firmata illycaffè pensata per trasformare la pausa caffè in un momento ancora più goloso e avvolgente. Con settembre tornano gli impegni, le giornate scandite da orari più precisi e quella routine che, dopo i ritmi più rilassati dell’estate, può sembrare improvvisamente molto più intensa.
Proprio in questo periodo, però, anche una semplice pausa può diventare un piccolo rituale capace di cambiare il tono della giornata. È da questa idea che nasce la nuova ricetta proposta negli illy Caffè: una combinazione di caffè, crema al pistacchio, cioccolato, cacao e granella pensata per giocare con consistenze e sapori differenti.
La novità sarà disponibile dal 14 settembre al 4 ottobre 2026 negli illy Caffè e interpreta una delle tendenze che stanno caratterizzando sempre più il mondo del food & beverage: il desiderio di concedersi piccoli momenti di gratificazione durante la giornata. Non necessariamente grandi dessert o occasioni speciali, quindi, ma esperienze piacevoli inserite nella quotidianità, capaci di unire gusto, qualità e una sensazione di comfort.
Il risultato è una ricetta che parte da uno dei prodotti più riconoscibili del mondo illy, illycrema, e lo trasforma attraverso una serie di ingredienti che aggiungono dolcezza, cremosità, intensità e una componente croccante. Un piccolo dessert al caffè, dunque, ma anche un modo diverso di interpretare la classica pausa pomeridiana.
Creamy Temptation: cosa contiene la nuova ricetta di illycaffè
Alla base di Creamy Temptation troviamo illycrema, la crema fredda al caffè dalla consistenza morbida e vellutata. Su questa base vengono costruiti gli altri livelli della ricetta, a partire da una crema al pistacchio, alla quale si aggiungono il topping al cioccolato, una spolverata di cacao amaro e una generosa granella di pistacchio.
L’abbinamento è studiato per creare contrasti differenti a ogni assaggio. La dolcezza e la morbidezza della crema incontrano infatti le note più intense del cacao e del cioccolato, mentre la granella introduce una consistenza croccante che spezza la cremosità complessiva della preparazione.
Non si tratta, quindi, soltanto di aggiungere diversi ingredienti a una crema di caffè. La composizione nasce proprio dalla loro stratificazione, con l’obiettivo di far percepire progressivamente sfumature aromatiche e consistenze differenti.
Per questo motivo il consiglio indicato da illycaffè è quello di mescolare delicatamente la preparazione dal basso verso l’alto prima di assaggiarla. In questo modo le diverse componenti possono amalgamarsi mantenendo comunque riconoscibili le caratteristiche di ciascun ingrediente.
La pausa caffè diventa un piccolo momento di comfort
Uno degli aspetti più interessanti di Creamy Temptation è il concetto dal quale nasce. Nel comunicato illycaffè parla infatti del trend della comfort indulgence, ovvero della ricerca di piccoli momenti gratificanti attraverso il cibo e le bevande, soprattutto nelle giornate più impegnative.
È una tendenza facile da riconoscere anche nella vita di tutti i giorni. Il caffè, soprattutto in Italia, non rappresenta esclusivamente una bevanda da consumare rapidamente per recuperare energia. È spesso una pausa vera e propria: qualche minuto lontano dalla scrivania, un incontro con un amico, un momento da trascorrere al bar o semplicemente un intervallo durante una giornata particolarmente piena.
Le nuove proposte del mondo coffee cercano sempre più spesso di ampliare proprio questa esperienza, combinando il caffè con ingredienti tradizionalmente associati alla pasticceria o ai dessert.
Creme, topping, cioccolato, frutta secca e preparazioni fredde permettono così di creare bevande e dessert al cucchiaio che mantengono il caffè come protagonista, ma lo inseriscono all’interno di un’esperienza più ricca.
Creamy Temptation segue esattamente questa direzione, trasformando il gesto quotidiano della pausa in un’occasione da assaporare con maggiore lentezza.
Creamy Temptation e pistacchio: un abbinamento sempre più amato
Tra gli ingredienti protagonisti della nuova proposta illycaffè spicca inevitabilmente il pistacchio, presente sia sotto forma di crema sia attraverso la granella utilizzata per completare la preparazione.
Negli ultimi anni questo ingrediente ha conquistato uno spazio sempre maggiore nel mondo dei dessert, della pasticceria e delle bevande golose. Il motivo è semplice: il suo gusto riconoscibile riesce ad accompagnare bene preparazioni molto diverse, dal cioccolato alle creme fino, naturalmente, al caffè.
In Creamy Temptation il pistacchio ha inoltre una doppia funzione. La crema contribuisce alla componente morbida e avvolgente della ricetta, mentre la granella aggiunge consistenza e rende ogni cucchiaiata leggermente diversa dalla precedente.
Il cacao amaro e il topping al cioccolato completano il profilo gustativo introducendo note più decise, utili anche a bilanciare la cremosità degli altri ingredienti.
Dall’Università del Caffè nasce la nuova ricetta pistacchio e cioccolato
Creamy Temptation è stata ideata dall’Università del Caffè, il polo creato da illycaffè per promuovere e diffondere la cultura del caffè attraverso attività di formazione, ricerca e innovazione.
La presenza dell’Università del Caffè dietro lo sviluppo della ricetta evidenzia un elemento importante: anche quando si parla di una proposta golosa e apparentemente semplice, il punto di partenza rimane lo studio dell’esperienza di degustazione.
La combinazione tra temperatura, consistenza e ingredienti diventa infatti fondamentale per costruire una preparazione equilibrata. Una crema fredda al caffè ha caratteristiche differenti rispetto a un espresso tradizionale e richiede quindi abbinamenti capaci di valorizzarne la struttura senza coprirne completamente il sapore.
In questo caso la stratificazione degli ingredienti è stata progettata proprio per accompagnare la degustazione e far evolvere gradualmente il gusto.
Una ricetta pensata per il rientro di settembre
Anche il momento scelto per il lancio non è casuale. Settembre rappresenta per molti il vero ritorno alla quotidianità: riaprono le scuole, ricominciano le attività lavorative a pieno ritmo e le giornate iniziano gradualmente ad accorciarsi.
È quindi un periodo nel quale aumentano anche le occasioni per concedersi una pausa durante la giornata.
illycaffè ha scelto proprio questo momento per proporre Creamy Temptation, presentandola come una ricetta capace di accompagnare il rientro alla routine con un piccolo momento di piacere. La disponibilità limitata dal 14 settembre al 4 ottobre sottolinea inoltre il carattere stagionale dell’iniziativa.
Una formula temporanea che può incuriosire sia chi frequenta abitualmente gli illy Caffè sia chi desidera provare una versione più golosa della classica pausa al caffè.
Creamy Temptation: dove e quando provarla
Chi vuole assaggiare Creamy Temptation potrà trovarla in esclusiva negli illy Caffè dal 14 settembre al 4 ottobre 2026.
La proposta entra così per alcune settimane nel menu dei locali del brand, affiancando le preparazioni tradizionali e offrendo un’alternativa a metà strada tra bevanda al caffè e dessert.
Un’idea adatta soprattutto a chi cerca qualcosa di diverso dal classico espresso e ama le preparazioni caratterizzate da consistenze cremose e ingredienti come pistacchio e cioccolato.
Illycaffè e la cultura del caffè italiano
La nuova ricetta si inserisce nel percorso di illycaffè, azienda italiana nata a Trieste nel 1933 e oggi presente attraverso i propri prodotti in oltre 140 Paesi. Il brand produce un unico blend 100% Arabica composto da nove differenti componenti e ha sviluppato negli anni numerose iniziative dedicate alla diffusione della cultura del caffè.
Tra queste rientra proprio l’Università del Caffè, che oggi svolge corsi in 24 Paesi e coinvolge coltivatori, professionisti e appassionati.
Creamy Temptation rappresenta quindi una declinazione contemporanea di questa cultura: il caffè rimane il punto di partenza, ma viene utilizzato per costruire un’esperienza più articolata, capace di dialogare con le nuove abitudini di consumo.
Una pausa che non punta semplicemente a interrompere la giornata, ma a trasformare pochi minuti in un momento da dedicare al gusto. E con il ritorno alla routine di settembre, tra illycrema, pistacchio, cacao e cioccolato, potrebbe essere proprio questa la tentazione alla quale concedersi senza troppi sensi di colpa.
