Le macchine per il caffé sono ormai diventate protagoniste delle cucine italiane e scegliere il modello giusto significa trovare un equilibrio tra qualità dell'espresso, praticità, spazio disponibile e abitudini personali.
Settembre ha da sempre il sapore dei nuovi inizi: come non pensare subito a un ottimo caffé per iniziare la giornata? Si torna alla scrivania, le giornate riprendono un ritmo più regolare e anche la sveglia torna a suonare con una puntualità che, dopo le vacanze, può risultare decisamente poco simpatica. Per affrontare il rientro con un altro spirito, però, c’è un piccolo rituale che per molti rimane irrinunciabile: quello del primo caffè della giornata.
C’è chi non rinuncerebbe mai al profumo dei chicchi macinati al momento, chi vuole riprodurre a casa i gesti del barista e chi, soprattutto al mattino, preferisce inserire una capsula o una cialda, premere un pulsante e avere la tazzina pronta in pochi istanti.
Anche il mercato offre soluzioni molto differenti. Accanto alle macchine per il caffè automatiche ci sono infatti modelli manuali, sistemi a capsule e macchine a cialde E.S.E., ciascuno con vantaggi e caratteristiche proprie. Non esiste quindi una macchina perfetta in assoluto: esiste quella che meglio si adatta alla propria routine.
Per il rientro al lavoro abbiamo selezionato cinque modelli firmati da altrettanti brand italiani da non farsi sfuggire.
De'Longhi Magnifica Evo: dai chicchi di caffé alla tazzina con un tocco
Per chi considera il profumo del caffè appena macinato parte integrante del buongiorno, De'Longhi Magnifica Evo ECAM290.21.B rappresenta la soluzione più completa della nostra selezione. È una macchina automatica che parte direttamente dai chicchi e permette di preparare diverse ricette attraverso un pannello di controllo intuitivo con icone colorate. Il modello dispone inoltre di cappuccinatore manuale, quindi può essere utilizzato anche per preparare bevande a base di latte.
È la scelta adatta soprattutto a chi beve più caffè durante la giornata e desidera ridurre al minimo gli interventi manuali senza rinunciare alla possibilità di utilizzare caffè macinato fresco.
379,90 €
Punti di forza
- macinazione dei chicchi al momento;
- preparazioni selezionabili con un tocco;
- pannello intuitivo con icone colorate;
- cappuccinatore manuale.
Gaggia Classic E24: per sentirsi baristi anche a casa
Approccio completamente diverso per la Gaggia Classic E24, macchina manuale pensata per chi ama trasformare il caffè in un vero rituale. È progettata e prodotta in Italia e utilizza un portafiltro professionale in acciaio inox da 58 mm, abbinato a un gruppo e a una caldaia in ottone senza piombo. La pompa ha una pressione nominale di 15 bar e la lancia vapore professionale a due ugelli permette di montare il latte per cappuccini e altre preparazioni. Può essere utilizzata sia con caffè macinato sia con cialde.
Richiede inevitabilmente qualche gesto in più rispetto a una superautomatica, ma proprio questo è parte del suo fascino.
459,00 €
Punti di forza
- progettata e prodotta in Italia;
- portafiltro professionale da 58 mm;
- gruppo e caldaia in ottone;
- lancia vapore professionale;
- compatibile con macinato e cialde.
Bialetti Gioia: compatta e semplicissima da utilizzare
Quando lo spazio sul piano cucina è poco, la parola d'ordine diventa compattezza. Bialetti Gioia nasce proprio con questa filosofia e utilizza il sistema a capsule del marchio. La profondità rimane inferiore ai 34 centimetri e i due pulsanti consentono di scegliere facilmente tra erogazione corta e lunga.
La presenza del flow meter permette inoltre di personalizzare la quantità di caffè erogata. Il sistema utilizza capsule Bialetti in alluminio riciclabile, rendendo Gioia particolarmente interessante per chi cerca una macchina essenziale, immediata e poco ingombrante.
41,90 €
Punti di forza
- dimensioni molto compatte;
- funzionamento immediato;
- doppio pulsante per caffè corto o lungo;
- quantità di caffè personalizzabile;
- design semplice e riconoscibile.
Lavazza A Modo Mio Jolie Evo: piccola, silenziosa e attenta ai consumi
Un'altra soluzione ideale per chi vuole un espresso senza complicazioni è Lavazza A Modo Mio Jolie Evo. La macchina misura appena 12,4 cm in larghezza e utilizza le capsule A Modo Mio. È dotata di griglia poggiatazza rimovibile, impiega circa 35 secondi per il riscaldamento e dispone di spegnimento automatico dopo due minuti di inattività.
Interessante anche l'attenzione ai materiali: Lavazza dichiara l'impiego del 36% di plastiche riciclate nella macchina. Con un peso di 2,6 kg è inoltre facile da spostare e può trovare posto anche nelle cucine più piccole o nell'angolo caffè di uno studio.
119,90 €
Punti di forza
- larghezza di soli 12,4 cm;
- riscaldamento in circa 35 secondi;
- autospegnimento dopo due minuti;
- funzionamento silenzioso;
- parte della struttura realizzata con plastica riciclata.
Didiesse Frog Revolution: la cialda di caffé E.S.E. diventa protagonista
Impossibile parlare di macchine per il caffè italiane senza considerare anche il mondo delle cialde. La Didiesse Frog Revolution è uno dei modelli più riconoscibili della categoria, con forme arrotondate e una grande scelta di colori.
Utilizza cialde E.S.E. con filtro in carta e dispone di una pompa da 15 bar e di un particolare vano per la bottiglia d'acqua con capacità fino a due litri. Il corpo combina metallo e materiale termoplastico, mentre la larghezza è di circa 22 centimetri. Il sistema con leva esercita pressione sulla cialda richiamando il funzionamento delle macchine professionali.
99,00 €
Punti di forza
- utilizzo delle diffuse cialde E.S.E.;
- pompa da 15 bar;
- vano per bottiglia d'acqua da 2 litri;
- numerose colorazioni disponibili;
- produzione Made in Italy.
Quale macchina per il caffè scegliere per il rientro?
La scelta dipende soprattutto dal rituale che vogliamo costruire intorno alla tazzina. De'Longhi punta sulla comodità della preparazione automatica partendo dai chicchi, mentre Gaggia lascia spazio alla manualità e alla sperimentazione. Bialetti e Lavazza sono perfette per chi cerca rapidità e dimensioni contenute; Didiesse, infine, propone la praticità delle cialde con un design diventato ormai immediatamente riconoscibile.
Cinque modi differenti di preparare l'espresso, insomma, ma con lo stesso obiettivo: rendere un po' più piacevole il ritorno della sveglia. E forse, davanti a un buon caffè, persino il back to work può iniziare con il piede giusto.
