Carciofi ripieni e cassatelle di Crescenzo Morlando (CreDa) con Airfryer Combi Serie 700
23/10/2024
Classe 1993, campano, è un cuoco con un passato da pasticciere nella pasticceria di famiglia: ecco le ricette dei carciofi ripieni e cassatelle. Ha esplorato la cucina in vari contesti internazionali prima di fondare CreDa a Milano con Dario Pisani. Questo locale, situato in Via Orti, porta una nuova interpretazione della gastronomia popolare combinando esperienze […]
